Если потеря веса — это причина, по которой вы выбрали вегетарианскую диету или если вы не вегетарианец, но потеря веса является вашей основной мотивацией, то есть несколько мифов, мы должны раскрыть, чтобы вы не чувствовали себя обманутыми, после того как испробуете эту диету и не увидите результатов.
Вегетарианством называется диета, включающая растительную и молочную пищу с полным отказом от продуктов животного происхождения. Это одна из самых древних диет, которой придерживаются уже более 1,2 млрд. жителей нашей планеты. У нее есть как плюсы, так и минусы.
Вы, наверное, заметили, что вегетарианцы, как правило, стройные, очень редко можно увидеть грузного вегетарианца, но иногда бывает и такое. И хотя вегетарианцы редко имеют избыточный вес, у некоторых людей возникают проблемы при потере веса на вегетарианской диете.
Конечно мы все слышали формулу прежде, ту, где говорится что вам, чтобы похудеть нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете и это действительно имеет смысл, но есть случаи, при которых одни люди едят гораздо меньше, чем другие, и все же они набирают вес, а другие нет. Мы должны понимать, что люди имеют разную конституцию тела и разный обмен веществ, и некоторые люди, которые могут сжигать жир быстрее, чем другие. Если у вас медленный тип метаболизма, то вам необходимо обратить пристальное внимание на то, сколько калорий вы получаете.
Также важно понимать, что пища редко бывает единственной причиной лишних килограммов. Физическая активность является чрезвычайно важным фактором, если вы хотите похудеть. Если вы живете жизнью, в которой вы едете на работу, работаете в офисе, проводите некоторое время перед телевизором на ночь, то есть большие шансы, что ваш излишний вес — это следствие недостаточной физической активности.
Поэтому важно заниматься спортом как минимум 15 минут в день. Если вы чувствуете, что у вас нет времени, реорганизуйте ваш распорядок дня, чтобы освободить место для этих 15 минут тренировки, и тогда в сочетании с вегетарианской диетой, вы увидите удивительные результаты.
Далее, если вы хотите увидеть результаты еще быстрее, я рекомендую вам посоветоваться с диетологом, чтобы он помог вам составить диету, вегетарианскую конечно, наряду с некоторыми советами о физических упражнениях, и он поможет вам отслеживать свой прогресс и будет подталкивать вас к достижению больших результатов.
Следуя вегетарианской диете, вы получите одно из самых лучших преимуществ — высокое потребление волокна. Текущие рекомендации для приема волокна: 27-40 грамм. Встречаются вегетарианцы, которые даже превышают эти рекомендации, принимая в среднем по 40-50 граммов. Это поможет вам в вашем стремлении к лучшему веса, поскольку волокна помогают вашей пищеварительной системе, улучшают процесс дефекации, уменьшают чувство голода и повышают чувство сытости.
Какие отрицательные стороны есть у вегетарианской диеты?
При таком виде диеты организм вовсе не получает витамина В12, крайне нужного для его нормального функционирования. Физиология человека как биологического вида отнюдь не предполагает исключения из рациона мясных и рыбных продуктов. Животный белок необходим для формирования многих его важнейших органов, прежде всего головного мозга. Это особенно важно в отношении людей молодого возраста, когда еще продолжается рост. Дефицит питательных веществ может привести к серьезной дисфункции различных систем: костно-мышечной, нервной, кровеносной. Похудеть на вегетарианской диете можно, но есть и гораздо более результативные способы нормализовать вес, не прибегая к столь строгим ограничениям.
Однако для взрослых такая диета может оказаться полезной. Так, согласно исследованиям, у вегетарианцев на 24 % меньше, чем у «плотоядных», вероятность заполучить ишемическую болезнь сердца. Приходится согласиться и с тем, что они практически не страдают от ожирения. Именно поэтому смертность среди них в среднем на четверть ниже, чем среди мясо-рыбоедов. При хронических заболеваниях печени, почек и органов ЖКТ вегетарианство также может принести пользу.
Все вышеизложенное позволяет сделать следующие выводы.
Детям и молодым людям категорически противопоказан этот вид диеты. Растущий организм, обладающий высоким уровнем обмена веществ, должен в полной мере получать с пищей все необходимое для «строительства» клеток и тканей, чтобы заложить основы крепкого здоровья.
Тем, кому «за…», как говорится, можно попробовать – естественно, учитывая свое состояние и ни в коем случае не перегибая палку. Не стоит сразу же переходить на «пожизненный» вариант: попробуйте стать вегетарианцем на неделю или на месяц.
При этом помните пример одного из самых известных вегетарианцев России – великого Льва Толстого, который стал приверженцем этой диеты, будучи уже довольно пожилым человеком.
Соблюдайте следующие правила: 1. Старайтесь всегда вовремя принимать пищу. 2. Не забывайте пить большое количество воды. 3. Совершайте ежедневные пешие прогулки. 4. Пробуйте готовить новые блюда, экспериментируйте. 5. Следите за всеми изменениями в вашем организме. 6. И не забывайте, что всё хорошо в меру.