«Хочешь похудеть? Перестань после шести вечера даже думать о еде! Поверь мне, что это самое лучшее средство!» — со знанием дела говорила мне одна подруга. После шести не есть было совсем просто. Хуже становилось, когда наступало девять или десять вечера. И тут начинались терзания души около холодильника с вечным вопросом: «Съесть или не съесть?» Давайте разберемся, действительно ли полезно морить себя голодом по вечерам, как это отражается на здоровье и самочувствии?
Каждый день каждой клеточке нашего организма для нормального функционирования и наполнения энергией необходимо определенное суточное количество калорий. Потребление так же зависит от нашего пола, возраста, образа и ритма жизни. Так, в среднем для человека, занимающегося умственным трудом (служащие), необходимо для мужчин 2 600 – 2 800 ккал, а 2 200 – 2 400 ккал для женщин. Работникам сферы обслуживания (продавцы), а так же легкого физического труда рекомендуется потреблять 2 350 – 3 000 ккал. Для тех, кто выполняет значительную (станочники) физическую работу, количество калорий должно составлять не менее 2 500 – 3 200. При выполнении тяжелой физической работы нормой является 2 900 – 3 700 ккал. Для пожилых людей суточная потребность должна быть немного ниже, чем для молодых и людей среднего возраста, она составляет 2 100 – 2 350 ккал. Точное количество определяется в зависимости от пола, наличия каких-либо заболеваний и индивидуальных потребностей организма.
Если вы считаете, что вам мешает пара килограммов, и вы хотите их сбросить, при соблюдении диеты нужно учесть, что наш организм довольно хитрый. При голодании он сжигает собственные жиры, и мы при этом естественно худеем. Но мы не можем всегда обходиться без пищи. Как только после долгого перерыва в потреблении пищи мы съедаем заветный бутерброд, даже самый маленький, организм тут же стремится побольше переработать в жир и отложить про запас на «черный» день, когда мы снова надумаем его морить голодом. Поэтому суточную потребность в калориях обязательно нужно соблюдать и наполнять ее полезными продуктами для нашего организма. Чтобы правильно составить диету нужны знания, которые можно получить на бесплатном вводном семинаре Школы Диетологов России.
Следует обязательно помнить и о режиме, а так же планировании приема пищи. Наверное, каждый из нас еще с самого маленького возраста знает о том, чтобы хорошо себя чувствовать, нужно кушать три или четыре раза в день. Но кто это соблюдает? Диетологами уже давно доказано, что дробное питание (минимум четыре или пять раз в сутки) – это то, на чем должна строиться любая диета для похудения. Нерегулярный прием пищи чреват не только развитием гастрита, при этом страдают все системы организма из-за недостатка питательных веществ. Мы начинаем себя плохо чувствовать, ухудшается работоспособность и концентрация внимания, мы становимся раздражительными и более склонными к конфликтам с окружающими людьми. Так же, если мы забыли принять пищу, то организм не забыл. При отсутствии питательных веществ он снова берет их из своих запасов, а когда мы кушаем, он восполняет затраченное количество новыми жировыми отложениями. В итоге похудения не происходит.
Когда мы читаем об очередной новой диете, зачастую она тоже рекомендует, что нужно частыми, малыми порциями потреблять пищу. И сразу возникает внутреннее возмущение: «А когда же мне этим все заниматься, если у меня категорически не хватает времени?» И ведь действительно, современный человек круглосуточно находится в нехватке времени: работа допоздна, в течение дня всего полчаса, чтоб один раз перекусить, вечером – дети и личные дела. Когда же все успеть? А тут еще и после шести есть нельзя!
Оказывается, рекомендация, при которой нельзя ужинать после шести часов вечера, берется из расчета, когда человек в среднем готовится к отдыху в девять или десять часов вечера, то есть за три – четыре часа до сна. Выходит, если вы засыпаете в одиннадцать часов, то вам нельзя есть после семи вечера и т.д. За это время в желудке успеет перевариться пища, а организм использует полученные с ужином калории и истратит их до сна, не отложив ничего лишнего про запас.
Если вы грезите о подтянутой, стройной фигуре, но при этом хотите иметь здоровый организм, если давно уже хотите влезть в джинсы, которые ну очень вам понравились, но слегка малы, соблюдайте три основных правила питания: суточную норму потребления калорий организмом, дробность питания, а так же ужинайте не позднее, чем за три или четыре часа до сна. И никаких перекусов!
Хотите раз и навсегда разобраться с питанием и никогда не сидеть на диетах, быть стройной и здоровой? Рекомендую пройти для насала вводный семинар Школы Диетологов России.